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16 Gastro-Pleiten in Hagen – NGG fordert Berufstest für Wirte

icon20136006002.pngWenn die Kneipe Pleite geht: 16 Betriebe aus der Gastronomie in Hagen haben im vergangenen Jahr Insolvenz angemeldet. Das teilt die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten mit. Die NGG beruft sich dabei auf Zahlen des Statistischen Landesamtes NRW. Oft sei das Kneipensterben „hausgemacht“, so die NGG Südwestfalen. „Längst nicht jede Wirtschaft kann wirtschaftlich überleben. Denn ein Kneipenwirt muss immer auch Betriebswirt sein – heute mehr denn je“, sagt NGG-Geschäftsführer Helge Adolphs. Ideen, kreative Konzepte und ein gutes Marketing seien notwendig, um eine Gastwirtschaft solide zu führen. 16 Gastro-Pleiten in Hagen – NGG fordert Berufstest für Wirte weiterlesen
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