Herbstküche auf dem Wetteraner Wochenmarkt

Durch den Beginn des Herbstes gibt es wieder neue Gemüsesorten auf dem Wetteraner Wochenmarkt, die zu köstlichen Speisen verarbeitet werden können.

herbstPassend zur Jahreszeit werden am Samstag, dem 03. November von 10.00 bis 13.00 Uhr daher köstliche Herbstgerichte auf dem Wochenmarkt angeboten. Hier bietet das schwedische Restaurant Kerstin’s aus Wengern „Kerstin’s cremige Kürbissuppe“ als vegetarische Version mit gerösteten Kürbiskernen und Kräuteröl oder deftig westfälisch mit Mettwurstscheiben. Damit möchte das Kerstin‘s auch darüber informieren, dass ab sofort die nordische Speisekarte um die westfälische Küche erweitert wird und wechselnd immer wieder einige westfälische Originalgerichte angeboten werden. Ebenfalls passend zum Herbst bietet Marion Graf an ihrem Stand herzhaften Grünkohl mit und ohne Mettwurst. Für die Kinder sind an diesem Tag einige Spielangebote auf dem Wochenmarkt aufgebaut, die für den kleinen Zeitvertreib genutzt werden können. Auch an den Marktständen gibt es herbstliche Angebote, so z. B. bei Kartoffel Sieg ab sofort wieder die beliebten Kartoffeln zum Einkellern.

Fortgesetzt wird die Sammlung der Lieblingsherbstrezepte der Wetteraner Wochenmarktkunden. Ende des Jahres wird dann aus allen eingereichten Rezepten ein Wetteraner Wochenmarktkochbuch erstellt. Dieses enthält dann viele tolle regionale und vor allem saisonale Rezepte, die die Besucher des Wochenmarktes zum Nachkochen einladen. Die Flyer zum Eintragen der Rezepte liegen an den Ständen des Wochenmarktes aus. Alle Wetteranerinnen und Wetteraner sind herzlich eingeladen, ihre Lieblingsherbstrezepte aufzuschreiben und bis Ende November an den Ständen des Wochenmarktes abzugeben. Unter allen Teilnehmern werden Gutscheine für den Wochenmarkteinkauf verlost.

Der Wochenmarkt auf dem Bahnhofsplatz in Wetter stellt ein wichtiges Angebot für die Nahversorgung in der Stadt dar. Er bietet neben frischen regionalen Produkten auch umfangreiche Beratung und Service und damit eine Qualität, die viele Bürgerinnen und Bürger in den Geschäften zunehmend vermissen. Um den Wochenmarkt als wichtiges Angebot für die Gesamtstadt langfristig zu erhalten und zu stärken, soll dieser mit unterschiedlichen Aktionen und besonderen monatlichen Angeboten unterstützt und attraktiver gestaltet werden. Das Aktionsprogramm auf dem Wochenmarkt in Wetter ist ein gemeinsames Projekt der Markthändler, der Stadt Wetter (Ruhr) und des Citymanagements.

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